Veckans DDR: Kulinarisk kultur i socialismens namn
MATKULTUR. Veckans DDR handlar den här gången om matkulturen i DDR. Jesper Nordström berättar om speciella statliga satsningar på fisk och C-vitamin. Tidigare avsnitt av Veckans DDR hittas här. […]
Visar etikett: matkultur
Tellströms bok om svensk mathistoria imponerar
MATKULTUR. Jesper Nordström har med stor behållning läst Richard Tellströms omfångsrika bok om den svenska matkulturens utveckling under 800 år. Varje tugga är en tanke – Svensk matkultur under 800 år […]
På Malmöfestivalen är jag inte kvinnan i hijab
MALMÖFESTIVALEN. Valley Ghanem har varit på Malmöfestivalen och berättar bland annat om ett glädjande möte i festivalvimlet. Vi inleder vår träff som vi brukar, med att tillsammans be […]